公司简介

Company Profile

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  鼎记隶属于南通鸿鼎餐饮管理有限公司是中国专业特色美食品牌,来自有着“中国近代第一城”美誉的江海门户—南通,我们深入了解美食行业纵深特性,从而使鸿鼎美食产品充满中国传统文化内涵和当下时尚潮流气息。

  南通鸿鼎餐饮管理有限公司以文化为视野和勇于创新的精神,将中国优秀的特色美食文化带入千家万户,倡导“持续盈利”的崭新理念和全新的经营模式,在中国特色美食行业掀起一场革命。经过不断的努力和创新,鸿鼎的未来一定会将中华美食发扬光大。

  鼎,器皿,王者,变革。

  纵观华夏五千年灿烂文明,从大禹造九鼎开始,鼎是最重要的青铜器之一被视为传国重器,鼎也是国家,权利和昌盛的象征。进入二十一世纪,随着互联网,大数据,人工智能等科技的出现,就像鼎所包含的变革思维一样,创新在这个时代显得尤为重要,只有不断变革,不断创新这个时代才会不断进步,这个国家才会不断进步。

  凭着对美食行业的敏锐嗅觉,鸿鼎餐饮创始人张小炎先生2015年成功推出“鼎记排骨”并落户南通,由他创始的特色美食品牌一经推出便风靡市场,至此“鼎记排骨”一直演绎着特色美食界和餐饮行业的风向标。

  对健康的深切关怀,对美味的不懈追求,对工艺的不断发展,对行业的不断创新,是每个鸿鼎人的使命,也是每个鸿鼎人的精神所在,不辱使命,鸿鼎人永远在路上!

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企业文化

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团队介绍

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